Пірог з цвітнёвым пюре
Апісанне
Калі ў вас засталося бульбяное пюре з учорашняга свята і ніхто не хоча яго есці, спячыце смачны пірог, які будуць есці ўсе вашыя дамашнія. Такі пірог можна падараваць на вячэру, а на абед — з салатам, соусам ці мясам. Глядзіце, можна падараваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Масла ці маргарын растапім і дадзім астыць.
- 2
Крок 2
Змяшаем смятанку, соль і адно яйка да аднароднай масы.
- 3
Крок 3
Дадамо плавленае масла і соду, пагашаную вінаградным ацэтам.
- 4
Крок 4
І, падсыпаючы невялікімі парцыямі мукі, замешваем гладкае і пругкае цеста. Яно не павінна ліпіцца да рук.
- 5
Крок 5
Раскачаць цеста ў пласцінку таўшчынёй каля 7-8 мм. Лёгка змажце форму маслам і выкладзіце пласціну цеста, фармуючы борт.
- 6
Крок 6
У картоплянае пюре дадам яйка і збіваем — перамешваем яго блендэрам. Можна дадаць ароматычныя сухія прыправы.
- 7
Крок 7
Выкладваем начынку з пюрэ на цеста роўным слоем. І абрэзкамі цеста можна ўпрыгожыць верх пірога.
- 8
Крок 8
Выпякаем пірог у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 30 хвілін. Нарэзаць пірог трэба, калі ён астыне!