Пірог з бульбай і цвіліцай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Пірог — гэта заўсёды свята, нават калі ён прыгатаваны ў звычайны працоўны дзень, засталося толькі выбраць начынку. Таму рэцэпт прыгатавання пірога з бульбай і фаршам — гэта выйгрышны варыянт: гатуецца хутка, асмак выйгрышны. У агульным, для ўсіх любіцеляў пірогаў хатняга прыгатавання — гэты просты рэцэпт пірога з бульбай і фаршам. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю нарэжце вялікімі кавалкамі, лепш напаўкольцамі, і дадайце да цьвілі. Пасаліце, паперчыце і добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Выціснем у фарш чыстак.
- 3
Крок 3
Змяшаем смятану, кефір, яйкі, масло, салім і дадаем разрыхляльнік, збіваем. Дадаем муку і замешваем цеста.
- 4
Крок 4
Нарэжце бульбу тонкімі пластынкамі.
- 5
Крок 5
Формы для выпечкі змазваем маслам і пасыпаем паніроўкай.
- 6
Крок 6
У цэнтральную частку формы выліваем палову цеста і раўнамерна размеркаваны па ўсім перыметры.
- 7
Крок 7
Зверху выкладваем бульбу.
- 8
Крок 8
Наступны пласт фаршу.
- 9
Крок 9
І зноў картопля.
- 10
Крок 10
Застаўшым цестам паліваем торт і раўнамерна размеркаваны, каб бульба не выглядзела наружу, і ставім форму ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 45-50 хвілін.
- 11
Крок 11
Цяпер пірог гатовы і яго можна падаваць да стала.