Выпечка
Пірог з карасямі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны пячаны выраб для ўсёй сям'і. Карасі чыстяцца ад лускі, пасля чаго ачышчаюцца ад жабраў, саляцца і перчацца. Цеста раскатваецца на два аднолькавыя тэсты, на адзін з якіх кладзецца нарэзаны паўкаляцкамі цыбуля, на якую ўкладваецца рыба. На рыбу кладзецца маргарын (кускамі) і лавровы ліст. Накрыйце адзін тэст другім, а крайчыкі зашчыпіце. Пастаўце ў цёплае месца, каб падышоў. Смажце пірог маргарынам, а потым пячыце пры 240 градусах у духоўцы да гатоўнасці. Як толькі пірог зарумяніцца, заверніце яго ў пяргоўку і пакіньце на 10-15 хвілін, каб напрасіўся. Можна прыгатаваць як адзін вялікі пірог, так і некалькі меншых.