Пірог з капустай на кефіры з майанэзам
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Прыгатаваць пірог з капустай на кефіры з маянезам можна буквальна на хуткую руку. Такая выпечка выручыць у любой сітуацыі. Заліўны пірог па гэтым рэцэпце — сапраўдная знаходка, а ў залежнасці ад начынкі вы кожны раз атрымаеце новы і цікавы вынік. Рэцэптаў заліўнага цеста я ведаю шмат, гэты пірог я замешвала на кефіры і маянезе. Атрымалася проста выдатна! Структура пірога ніжная і парыстая, а ў спалучэнні з сокавітай начынкай вельмі смачна! Абавязкова паспрабуйце. Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Паколькі цеста рыхтуецца дастаткова хутка, спачатку падрыхтуйце начынку. Капусту нашынкуйце і выкладзеце на разагрэтую патэльню з алеем. Тушыце, перыядычна памешваючы, да мяккасці.
- 3
Крок 3
Потым дадайце нарэзаны саломкай балгарскі перац, таматную пасту, молаты перац і соль па смаку.
- 4
Крок 4
Тушыце каля 5 хвілін. Потым зняце з агню і дайце начынцы крыху астыць.
- 5
Крок 5
У глыбокай місе збіце яйкі з соллю.
- 6
Крок 6
Дадайце кефір, майанэз і соду. Змешайце.
- 7
Крок 7
Далей дадайце муку.
- 8
Крок 8
Перамешайце ўсё да аднароднага стану.
- 9
Крок 9
Жараўстойлівую форму змажыце маслам. Дно і бакі пасыпце мукаю або манкай. Выліце прыкладна палову порцыі цеста і зверху роўна распаўсюдзце начынку.
- 10
Крок 10
Залейце начынку астатнім цестам і пасыпце кунжутам. Выпекайце пры тэмпературы 180 градусаў каля 30 хвілін.
- 11
Крок 11
Пірог з капустой на кефіры з майонезам гатовы. Дайце яму крыху астабнуць, затым разрэжце на парцыі і падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбату.