Пірог з капустой з тваражнага цеста
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. У якасці начынкі я выкарыстаў капусту, якая засталася з учораўшняга вячэра, тушеную з луком. Прыгатаваў тварожнае цеста, падзяліў яго на дзве роўныя часткі. Кожную раскачаў у тонкі пласт. На адзін шмат цеста выкладваем начынку, накрываем другой часткай і фармуем пірог. Верх пасыпаем яечным жаўтком. Запякаем пірог у духоўцы 25 хвілін да гатоўнасці. Паспехаў! Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшаем два яйкі з тварагом і сольлю.
- 2
Крок 2
Дадайце соду і мукі. Замесіце мяккае, пругкае цеста.
- 3
Крок 3
Раздзяліце цеста на дзве роўныя часткі, кожную з якіх скочце ў тонкі пласт. Адну частку цеста пакладзіце на падлогу, змазаную маслам. У якасці начынкі - тушеная капуста з луком. Пакладзіце на цеста начынку і накрыйце другім пласцом цеста.
- 4
Крок 4
Закрэпіце краю тэста, сфармаваўшы пірог. Змажце яго збіткім яйком. Печыце ў духоўцы 25 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 5
Крок 5
Гатова. Падавайце да стала.