Пірог з капустой з гатовага слаёнага цеста
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Каб прыгатаваць самы смачны пірог з капустой з гатовага слаёнага цеста, варта асабліва ўважліва падысці да начынкі. Як яе прыгатаваць правільна, глядзіце ніжэй у рэцэпце. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце капусту невялікімі шматкамі перад тым, як дробіць яе ў блендэры.
- 2
Крок 2
Далей дробіце яе на дробныя кавалачкі прама ў блендэры, пасля чаго пасаліце і адцісніце лішнюю вільгаць і сок.
- 3
Крок 3
У сярэднім агні пад закрытай крышкай 7-10 хвілін пасмажце капусту з раслінным алеем. Залішыўшыся на хвіліну да канца, дадайце трохі сметанковага масла. Да таго ж, капуста павінна быць крыху недажаранай, паколькі астатняе прыгатаванне будзе ў духоўцы.
- 4
Крок 4
Зварыць у крутую яйкі ахалодзьці, ачысьціць і дробязна нарэжце на вялікай цёрцы. Дадайце іх у капусту.
- 5
Крок 5
Адзін кавалак слоенага цеста раскачайце па форме падлогі (плюс яшчэ некалькі сантыметраў, каб яно крыху выходзіла за краі). Пачынку размеркаваць роўным слоем.
- 6
Крок 6
Другі кавалак раскачайце ў тую ж форму і накрыйце ім начынне зверху. Краю залепіце і зрабіце надразы на цесты для выходу пара. Зверху змажце пірог сумесшчу яйка з вадой ці малаком для румянай карочкі.
- 7
Крок 7
Пасыпце верх пірога кунжутам, пастаўце ў духоўку запякацца на працягу 20-25 хвілін. Тэмпература – 180 градусаў.