Пірог з капустой з дрожджавога цеста
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Падчас прыгатавання торта можна крыху яго змяніць, тым самым знізіўшы яго кошт. Збіце ў місцы 1-2 яйкі з 3-4 сталовымі лыжкамі малака. Масу выліце зверху, роўнамерна на капусту. Пасля запякання смак торта не зменіцца і падмену ніхто не заўважыць. У дадзеным выпадку сыр можна не выкарыстоўваць. Рассказваю, выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання пірога ўзяці дрожджавое цеста. Можна ўзяць цеста для піцы або звычайнае здобнае.
- 2
Крок 2
Белакачанную капусту нарэжце тонкімі палоскамі.
- 3
Крок 3
На раслінным алеі падсмажце капусту на невялікім агні да мяккасці і ледзь прыкметнага ружовага адцення. Падчас падсмажвання можна даліць крыху вады, каб капуста хутчэй дагатавалася. Колькі вады? Каля 3-4 сталовых лыжак.
- 4
Крок 4
Калі капуста амаль прыгатаваная, нарэжце балгарскі перац, дадайце яго да капусты. Тушыце ўсё разам.
- 5
Крок 5
Гатовае цеста з дрожджамі раскачайце тонкім пластом.
- 6
Крок 6
Пералейце ў форма для запякання і акуратна разровніце.
- 7
Крок 7
Начынку пасаліце, папярчыце і, калі яна ўжо гатовая, знявайце з агню. Цяпер дайце ёй крыху астыць, пераложыўшы ў місочку. Астылую начынку выкладзіце зверху на цеста.
- 8
Крок 8
Натрыце на цёрцы тварды сыр. Выкладзіце яго зверху на начынку з капусты. Разагрейце духоўку да 180 градусаў, пячыце пірог у духоўцы, пакуль ён не зарумянецца (30-40 хвілін).