topfood.cloud
Усе рэцепты
Пірог з капустай і рыбнай кансервай
Выпечка

Пірог з капустай і рыбнай кансервай

120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Перед вамі просты варыянт тэсты з капустай і рыбнай кансервай з драчджавым цестам. Пры жаданні, каб заэканоміць час, можна выкарыстоўваць слоёнае цеста: будзе толькі вельмі смачна. Што тычыцца рыбы, тут можна ўзяць любую і нават спалучаць некалькі відаў розных, як у дадзеным выпадку. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Спачатку трэба заняцца цестам. У глыбокую мисачку пакладзіце яйка і ўлійце малако (можна замяніць звычайнай вадой).

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Дадайце соль і цукар.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Збіці ўсё да аднастайнасці, дасыпайце дрожджы. Дайце пастаяць 3-5 хвілін.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Потым дадайце раслінную алейку і прадзютую раней мукі, замесіце цеста. Выкладзіце яго на пасыпаную мукой паверхню і добра разміньце. Пастаўце ў місочку, накрыйце чыстым рэчывам і пакіньце ў цёплым месцы.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Пакуль цеста падымаецца, ачысьціце і нарэжце цыбулю. Разагрэйце на патэльні расьліннае алеё, дадайце туды цыбулю.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. На цёрцы натрыце маліну, дадайце яе да луку. Таксама па рэцэпце прыгатавання торта з капустай і рыбнай кансервай можна выкарыстоўваць пасту ці соус з памідораў.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Пакуль смажацца агародніна, нарэжце капусту дробна.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Выкладзіце на скавароду, дадайце крыху вады (калі не выкарыстоўваеце соус) і тушыце на сярэднім агні да гатоўнасці.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Пасля першага падыходу цеста трэба акуратна абмясіць, дайце яму падысці яшчэ раз.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. Консервы размякніце вілкай і дадайце на скавародку. Пасаліце і папярчыце па смаку. Усё добра змяшайце і знявайце з агню. Начынка павінна астыць.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    11. Раздзяліце цеста на дзве часткі, кожную тонка скаціце. Выкладзіце адзін пласт у форму, папярэдне змазаную маслам, або на прагар. Раўнамерна размеркаваць начынку.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    12. Зверху накрыйце другім пластом, добра запячатайце краі.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    13. Змажце ўсё збітым жаўтком (яйком). Пры жаданні гэты просты рэцэпт торта з капустай і рыбнай кансервай можна дапоўніць насенням кунжуту.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    14. Пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку і пячыце прыкладна 40 хвілін да румянай карочкі.

  15. 15

    Крок 15

    Крок 15

    15. Ось і ўвесь сакрэт, як зрабіць торт з капустай і рыбнымі кансервамі.