Пірог з кабачкамі на кефіры
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Пірог па гэтым рэцэпце вельмі просты ў прыгатаванні, а атрымліваецца пяшчотным і вельмі смачным. Можна падаваць яго да ранішняй гарбаты, у якасці перакусу на працягу дня, выкарыстоўваць як альтэрнатыву хлебу пры падачы гарачых страў або проста ўзяць гэты пірог з сабой на прыроду
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачок натрыце на буйной тарцы, дадайце дробку солі і перамяшайце. Пакіньце на 5 хвілін, каб ён пусціў сок.
- 3
Крок 3
У глыбокай місцы злучыце кефір, соду і соль. Перамяшайце і пакіньце на 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Затым дадайце яйкі і зноў усё змяшайце.
- 5
Крок 5
Насыпце муку.
- 6
Крок 6
Перамяшайце ўсё да аднароднага стану, дадайце адціснуты кабачок і здробненую зеляніну.
- 7
Крок 7
Перакладзіце цеста ў змазаную алеем форму для выпякання. Дно і бакі папярэдне абсыпце мукой або манкай. Выпякайце пірог у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатоваму заліўному пірагу з кабачком дайце крыху астыць, затым нарэжце яго на порцыі і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.