Выпечка
Пірог з інжырам і міндалем
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. 1. Муку насыпаюць у глыбокую посуду і змяшчаюць з мускатным арэхам, пасля чаго ўліваюць малако да атрымання цеста аднолькавай велічыні. 2. У невялікай посудзе збіваюць яйка, крыху пасаліўшы. Дадаюць яго ў цеста і змяшчаюць. Цесту трэба дазволіць пастаяць у цёплым месцы палгадзіны. Інжыр і міндаль дробна пакроіць. 3. Інжыр і ізюм слаба прыпыршыць мукой, пасля чаго ўсе арэхі і сухофрукты дадаюць да цеста. Змяшанне выліваюць у змазаную маслам форму. 4. Пірог трэба пячы 10–15 хвілін у добра разагрэтай духоўцы. Падаваць гарачым, папярэдне пасыпшы цукровай пудрай з молатай цынамонай.