Пірог з грушай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. У выніку атрымліваем паветраны мякіш — вельмі ароматны, няжны і смачны. Грушы дадасім у цеста досыць вялікімі кавалкамі, падчас выпечкі яны стануць мяккімі, і, калі адрываеш шматок пірога, атрымліваеш дзіўнае спалучэнне паветранага мякіша і няжнай мяккай цукровай грушы — ідэальна. Падаваць пірог можна з любымі напоямі, можна ўпрыгожыць яго на свой густ, напрыклад, пасыпаць цукровай пудрай. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя прадукты згодна са спісам. Разагрейце духоўку і ўсталявайце тэмпературу 180 градусаў.
- 2
Крок 2
Узьміце глыбокую міску, насыпце ў яе цукровы пясок, дадайце тры курыныя яйкі.
- 3
Крок 3
Збіце цукор і яйкі да аднольнасці — 2-3 хвіліны на сярэдніх абаротах міксэра.
- 4
Крок 4
Дадайце ў міску растапленае сметанковае масла і сметану. Пры жаданні можна дадаць шчапотку солі.
- 5
Крок 5
Дадайце ў аснову пшанічную мукую, разрыхляльнік для цеста.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце форма для пірога, змажце яе крыху маслам, выкладзіце тэста.
- 7
Крок 7
Грушы ачысьціце ад скуркі, выдаліце сярэдзіну. Кожную грушы разрэжце на 4 часткі. Выкладзіце грушы ў цеста.
- 8
Крок 8
Выпякайце торт 35-40 хвілін, правярайце гатоўнасць торта шпажкай, яна павінна быць сухой.
- 9
Крок 9
Гатовы пірог можна падаваць да стала адразу.
- 10
Крок 10
У разрэзе ён атрымліваецца вельмі прыгожым. Для свята гэта добры і даступны варыянт.
- 11
Крок 11
Смачна есці!