Пірог з грыбамі і сырам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Як і ў многіх сучасных гаспадынь, у мяне не заўсёды хапае часу на такія рэчы, як выпечка, але гэты просты рэцэпт торта з грыбамі і сырам адразу спадабаўся мне. Ён аб'ядноўвае ў сабе некалькі пераваг: хуткасць і лёгкасць прыгатавання, паколькі цеста выкарыстоўваем ужо гатовае, і, вядома ж, выдатны смак. Для тых, хто каштуе свой час і пры гэтым любіць цешыць сябе і блізкіх дамашняй выпечкай, такі рэцэпт прыгатавання торта з грыбамі і сырам будзе незаменнікам. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба размарозіць цеста і грыбы, калі, вядома, вы будзеце выкарыстоўваць замарожаныя.
- 2
Крок 2
Далей грыбы трэба нарэзаць і пасмажыць на раслінным алеі да гатоўнасці, пасаліць. У мяне грыбы былі папярэдне звараныя і замарожаныя, таму смажыць іх не прыйшлося.
- 3
Крок 3
Цяпер крыху раскатаем цеста і выкладзем яго на падлогу так, каб з двух пласцінаў атрымалася адна. Змажам краю цеста яечным жаўтком і выкладзем на дно нарэзаныя грыбочкі.
- 4
Крок 4
На грыбы кладзем ламкі сыру.
- 5
Крок 5
Ставім пратэль у разагрэтую да 230-250 градусаў духоўку прыкладна на 25-30 хвілін.
- 6
Крок 6
Пірог атрымліваецца бязумна смачны і, да таго ж, яго вельмі зручна разразаць на партыі дзякуючы сырку ў слайсах.