Пірог з грыбамі і бульбай у мультыварцы
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Думаю, што такі пірог не будзе для вас у новінку, бо многія ўжо не раз гатавалі яго ў духоўцы, але сёння я хачу распавесці вам, як зрабіць пірог з грыбамі і бульбай у мультыварцы. Амаль у кожнай сучаснай гаспадыні такая разумная тэхніка ўжо даўно стала добрым памочнікам на кухні і амаль поўнасцю замяніла піліту, таму мой рэцэпт можа быць карысны многім. Ён даволі просты, таму для таго, каб прыгатаваць пірог з грыбамі і бульбай у мультыварцы ў дамашніх умовах, вам не спатрэбіцца шмат часу і вопты, як заўсёды мультыварка зробіць усю працу за вас. 1) Спачатку чыстым і дробім цыбулю, грыбы нарэжам на невялікія кавалачкі, бульбу — кубікамі. Наліваем крыху расліннага алею ў чашу мультываркі і выкладаем туды грыбы і цыбулю, бульбу пакладзем у чашу параваркі. Уключаем рэжым «Тушэнне» на 20 хвілін. 2) Пакуль начынка гатуецца, з мукі (змяшанай з разрыхляльнікам), творогу, трох яек, майянэсу, кукурузнага крохмалю і солі замешваем аднароднае цеста. 3) Калі мультыварка скончыць працу, выкладваем грыбы з цыбулёй і бульбу ў міску, дадаем соль і спецыі па смаку. Як толькі начынка астыне, дадаем у яе взбітае яйка і старанна ўсё змяшаем. 4) Чашу мультываркі пратыраем насуха папяровым рухалям і змазваем яе сметанковым маслам. Выкладваем у чашу палову прыгатаванага цеста, на цеста роўна выкладваем начынку і заляваем яе астатнім цестам, размеркаваным па ўсёй паверхні. 5) Выбіраем на мультыварцы рэжым «Выпечка» і ўсталёўваем час 65 хвілін. Пасля заканчэння рэжыму адкрываем крышку, усталёўваем чашу параваркі і асцярожна пераварачваем на яе наш пірог, цяпер пірог трэба вярнуць у мультыварку, паклаўшы яго падрумяненай баковай часткай уверх. Зноў уключаем рэжым «Выпечка» на 20 хвілін. Рэцэпт, як кажуць, проста прасцейшы, а пірог атрымліваецца вельмі смачны, сапраўды канчаецца вельмі хутка. Усім прыемнага апетыту! Можна падаваць з чорным ці кафяй.