Пірог з грыбамі без дрожджоў
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэта вельмі лёгкі варыянт торта, але пры жаданні можна дадаць у начынку і іншыя інгрэдыенты паводле смаку. 1. Спачатку трэба расплаціць на патэльні сметанковае масла. 2. Грыбкі тым часам прамыць, крыху падсушыць і нарэзаць тонкімі пластынкамі. 3. Выкласці на патэльню і падсмажыць некалькі хвілін. 4. Адначасова прамыць і падсушыць шпінат. Можна выкарыстоўваць лук ці іншыя гародніны, аднак са шпінатам ён будзе асабліва няжным і свежым. 5. Выкласці шпінат на патэльню і падсмажваць каля 5–7 хвілін да мяккасці. Пасаліць крыху, паперчыць, пры жаданні дадаць спецыі паводле смаку. 6. Раскатайце тонка цеста. Можна выкарыстоўваць хатняе бяздрожджавое ці слаёнае. 7. Выкласці начынку ў цэнтр і крыху падгарнуць краю, каб яна не выцякала падчас выпячэння. 8. Пастаўце торт на 15–20 хвілін у духоўку. 9. Дайце яму крыху астыць, а потым можна нарэзаць і падаваць да стала. Пры жаданні можна дадаць падчас выпячэння шчапотку сыру. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.