Пірог зь консерваванай горбушой
Апісанне
На першы погляд можа здацца, што прыгатаванне пірога — гэта нялёгкая праца, але на самой справе ўсё не так уж і складана, асабліва калі карыстацца невялікімі хітрасцямі. І сёння я хачу падзяліцца з вамі вельмі простым рэцэптам і распавесці, як зрабіць пірог з гарбушы консерваванай. Гэта адзін з маіх самых любімых рэцэптаў, таму што тут я выкарыстоўваю ўжо гатовае цеста і, па сутнасці, гатовую рыбу, што значна скарачае мой час на кухні. А сам пірог атрымліваецца настолькі смачны і ароматны, што ад яго проста нельга адарвацца. Таму, калі ў вас знойдзецца некалькі хвілін свабоднага часу і захочацца прыгатаваць што-небудзь цікавае для сваіх блізкіх, проста зрабіце ім такі пірог з гарбушы консерваванай у дамашніх умовах. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку разморозім гатовае цеста і трохі яго раскатаем. Потым выразаем з цеста круг дыяметрам крыху больш, чым дно формы для выпечкі. Укладаем цеста ў форму, калі яна ў вас не сіліконавая, яе трэба змазаць раслінным алеем.
- 2
Крок 2
Робім з цеста дзве шырокія смугі і выкладаем іх у форму так, каб яны ўтварылі бардзюкі.
- 3
Крок 3
Цяпер прыступім да прыгатавання начынкі: выкладаем кансерваваную гарбушу ў міску і размякаем яе вілкай.
- 4
Крок 4
Звараныя яйкі памяльчыць і дадаць да рыбы.
- 5
Крок 5
Выкладваем у міску з начыннем памельчаны кроп і паліваем усё лімонным сокам.
- 6
Крок 6
Салім і перчым усё па смаку, добра перамешваем.
- 7
Крок 7
У асобнай місцы змяшаем майонез з хрынам, дадаем крыху лімоннага соку.
- 8
Крок 8
Выкладваем атрыманы соус да рыбнай начынкі і добра ўсё змяшаем.
- 9
Крок 9
Наша начынка гатовая, таму мы перакладаем яе ў форма і раўнамерна размеркаваны па ўсёй паверхні.
- 10
Крок 10
Пакрываем начынку краямі цеста.
- 11
Крок 11
Робім невялікую круглую крышачку для нашага пірога.
- 12
Крок 12
Памяшчаем яе зверху пірога і шчыльна злучаем з крайкамі бортка.
- 13
Крок 13
Цяпер зрабім некалькі каляров вілкай — гэта дазволіць пірогу не надувацца пры выпяканні.
- 14
Крок 14
Шматлікі абрываем наш пірог крыху збітым яйком.
- 15
Крок 15
Потым, пры жаданні, пасыпаем насеннем кунжуту.
- 16
Крок 16
Пастаўляем наш пірог у разагрэтую да 180 градусаў духоўку прыкладна на палову гадзіны, а пасля заканчэння часу насладжаемся смачнай выпечкай.