Пірог з блакітнікамі ў мультіварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Калі ў вас ёсць такая тэхніка, як мультыварак, то вы можаце хоць штодня гатаваць у ім пірогі з чарніцамі! Асабліва летам. Тым не менш, можна дадаць і замарожаныя чарніцы — пірог атрымаецца такім жа пухнатым і смачным. Падавайце астуджаным або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Убіце курыныя яйкі ў чашу кухоннага камбайна, насыпце туды ж цукар, шчыпот солі. Соль дадавайце абавязкова, яна падкрэслівае салодкасць пірага. Узбівайце ўсё каля 3–4 хвілін на найвышэйшай хуткасці тэхнікі.
- 3
Крок 3
Умешвайце муку лёгкімі рухамі венчыкам або сіліконавай лапаткай, але не збівайце. Цеста не павінна страціць бурбалак паветра, якія яго ўздымаюць.
- 4
Крок 4
Змазыце форму раслінным алеем, а астатні алей умясайце ў цеста. Выладзіце цеста ў чашу мультіваркі і дадайце ягады блубер, папярэдне вымытыя і абсушаныя сурвэткай. Выладжваць ягады можна як упарадкавана, гэтак і хаатычна. Змясціце чашу ў мультіварку і актывуйце рэжым «Выпеканне» на 50 хвілін.
- 5
Крок 5
Закройце прыладу крышкай і займіцеся сваімі справамі да гукавога сігналу. Калі ён загучыць, асцярожна адкрыйце крышку, каб не абпецца парам. Дастаньце чашу і астудзіце пірог на працягу 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Сіліконавай лопаткай прайдзіце па краях формы, каб аддзяліць пірог ад іх. Накрыйце чашу талеркай і перавярніце форму дагары нагамі — пірог выпадзе на талерку. Падавайце яго да стала з напоямі.