Пірог з фруктамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. За што я люблю гэты пірог, так гэта за хуткасць прыгатавання і магчымасць бясконца эксперыментаваць з фруктовай начынкай. Напрыклад, у гэтым рэцэпце я выкарыстаў свежае манга і кансерваваныя персікі. Раней даводзілася гатаваць фруктовы пірог у домашніх умовах, выкарыстоўваючы ў якасці начынкі: яблыкі, грушы, абрэкі, кансерваваныя ананасы. Заўсёды і ў любым спалучэнні атрымліваецца вельмі смачна. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку размякчанае масла змешваем з цукрам.
- 2
Крок 2
Убіваем яйкі і ўліваем смятанку. Добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Паступова дадавайце прайсітае мукі з разрыхляльнікам. Не забывайце пастаянна мешаць, каб не ўтварыліся цестачкі.
- 4
Крок 4
Замесіце цеста, якое па кансістэнцыі нагадвае вялікую смятану.
- 5
Крок 5
Змажце форма для выпечкі саўнай маслом. Уліце палову цеста і выкладзіце любымі вокамі (кусочкі манга і кансерваваныя персікі).
- 6
Крок 6
Заліваем садавіны другую паловіну цеста.
- 7
Крок 7
Выпякаем пірог у духоўцы 35 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Тым часам прыгатуйце смятаны крэм. Змяшайце смятану з цукром і турботна збіце да аднастайнасці і поўнага растварэння цукру.
- 9
Крок 9
Змазваем прыгатаваны пірог смятановым крэмам і ўпрыгожваем астатнімі фруктамі.