Пірог з фета і шпінатам
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Дапоўніць начынку можна любімай зелянінай або цвёрдым сырам. Пірог смачны як у цёплым, так і ў халодным выглядзе. Абавязкова рэкамендую прыгатаваць яго ў хатніх умовах.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце цеста. У глыбокую міску прасеяйце муку і нацёрце на тарцы халоднае сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Разтрыце муку з маслам у крошку і дадайце крыху вады.
- 4
Крок 4
Замесіце аднароднае цеста. Пакіньце яго на 40‑50 хвілін у халадзільніку.
- 5
Крок 5
На патэльні разагрэйце расліннае масла. Выкладзіце дробна нарэзаны лук і абсмажце да празрыстасці.
- 6
Крок 6
Дадайце змелены шпінат. Тушыце на сярэднім агні пару хвілін, памешваючы. Начынку крыху астудзіце.
- 7
Крок 7
У глыбокую міску ўбіце яйкі.
- 8
Крок 8
Ўзбіце яйкі, дадайце начынку.
- 9
Крок 9
Дадайце фету, паперчыце па гусце, перамяшайце да аднароднасці.
- 10
Крок 10
Укладзіце цеста ў форму для запякання, выраўняйце. Выляйце начынку. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 11
Крок 11
Запякайце піраг з фетай і шпінатам каля 40‑45 хвілін да румянасці.
- 12
Крок 12
Падавайце піраг цёплым або халодным.