Пірог з цвіллёй і бульбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную вашай увазе ідэю прыгатавання пірога з цьвіллёй і бульбай на бяздрожджавым цесте. Гэта смачная перакуска дома, на працы ці на прыродзе, але яе можна смеласа падаць і на абед ці вячэру, напрыклад. Пачынку заўсёды можна разнастайниць спецыямі, якія вам па душы, каб зрабіць пірог яшчэ смачнейшым і ароматнейшым. Не мінуеце міма, абавязкова спрабуйце. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Просеяную з соллю мукі змешчайце ў місачцы з халодным сметанковым маслам.
- 2
Крок 2
2. Патрушыце хутка ў крошку.
- 3
Крок 3
3. Дадайце жаўткі і смятану.
- 4
Крок 4
4. Замесіце цеста.
- 5
Крок 5
5. Заверніце яго ў плёнку і пастаўце ў халадзільнік на прыкладна гадзіну.
- 6
Крок 6
6. А пакуль што можна заняцца начыннем. Бульбу ачысціце і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 7
Крок 7
7. Дадайце фарш.
- 8
Крок 8
8. Далей выкладзіце пасечаны цыбулю. Пасаліце, паперчыце па смаку і ўсё добра змяшайце.
- 9
Крок 9
9. Цеста падзяліце на дзве часткі. Кожную раскачайце. Выкладзіце адну на дно тэрмастойкай формы. Размясціце начынку.
- 10
Крок 10
10. Накрыйце другім пластам цеста і залепіце краі. абавязкова зрабіце адтуліну для выходу пара! Пастаўце пірог у разагрэтую да 180 градусаў і пячыце каля 65-75 хвілін да гатоўнасці.