Пірог з цукіні, сырам фета і мятаю
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Такая камбінацыя феты з мятаю дае прыемны свежы смак. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Раскатайце цеста ў круг, укладзіце ў форму, пракаліце па ўсёй паверхні і пастаўце ў халадзільнік.
- 2
Крок 2
Прыгатаваць цукіні, нарэзаць тонкімі ломцікамі
- 3
Крок 3
Наліцьце аляйчыннае алей у антыпрыварную скавародку. Як толькі алей нагрэецца, дадайце нарэзаныя кабачкі і жарце працягам некалькіх хвілін. Яны павінны застацца крыху хрумкімі. Адстаўце ўбок. Калі з кабачкоў вылучаецца вадкасць, прапусціце іх праз друшляк
- 4
Крок 4
Нарэжце фету на дробныя шматлікі.
- 5
Крок 5
Вымыць 1 гарстку свежых лісця мяты, высушыць і нарэзаць.
- 6
Крок 6
Заліце смятанку ў місачку, дадайце сыр фета, нарэзаны кубікамі, соль і перац. Дадайце мяту і перамяшайце.
- 7
Крок 7
Разагрэйце духоўку да 220 ° C. Дастаньце цеста, выкладзіце на дно цукіні.
- 8
Крок 8
Заліць вершкамі зверху. Печы 30-40 хвілін.
- 9
Крок 9
Можна паставіць торт пад грыль на некалькі хвілін напрыканцы, каб ён падрумяніўся зверху.