Пірог з цукатамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэта традыцыйны брытанскі рэцэпт пірога з дадаткам цукатоў. У працэсе прыгатавання я таксама выкарыстала арэхі. Падыходзяць валасавікі, кеш'ю і любыя іншыя. Паўнага поспеху ў прыгатаванні! Спробуйце і насалодзьцеся. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку прапускаем праз сіта разам з прыправамі. Тут я выкарыстала цвёлію, сушаны памелены імбір і любімую маю цынамон.
- 2
Крок 2
Масла змяшчаем з цукром да тварэння крэмападобнай масы. Дадаем трохі цытрусавай цэдры. Пасля чаго дадаем у гэту сумесь мёд і добра перамешваем. Далей паслядоўна ўбіваем у масляную сумесь яйкі. Пасля кожнага дададзенага яйка паступова дасыпаем мукі. Такім чынам цеста не згусне.
- 3
Крок 3
Потым дадаем у масу маліну з міндалю. Змяшаем да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Дадаем дроблёны арэх, цытрусавую цыкорку, сухафрукты і цукаты ў наше цеста. Добра вымешваем.
- 5
Крок 5
Гатованае цеста выкладваем у форма для выпечкі, выстеленую пергаментам. Ставім у духоўку выпякацца пры тэмпературы 180 градусаў. Час выпечкі — 3 гадзіны.
- 6
Крок 6
Гатовы пірог я змазала абрэксавым джэмам. Можна ўзяць любы іншы на смак. Зверху пасыпала цукровай пудрай.