Пірог з чорніцай

Апісанне

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Такі пірог стане адрозным дапаўненнем да прыемнай сяброўскай чайнай цырымоніі і, несумненна, спадабаецца дзецям. Сама па сабе чорная маліна вельмі карысная, не менш карысны і пірог з ёй. Смачныя і ароматныя шматкі нікога не пакінуць раўнадушнымі і ўзяруюць кожнага. За цікавай гутаркай вы нават не заўважыце, як апусцеюць талерка з пірогам і застануцца толькі дробезны. Давайце паглядзім,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Змяшайце 2 шклянкі мукі і соль. Дадавайце ваду па сталовай лыжцы, пакуль цеста не стане вільготным.

2. 2

   Крок 2

   Пакладзіце цеста ў халадзільнік на 45 хвілін, каб яно стала больш рассыпчастым.

3. 3

   Крок 3

   Разагрэйце духоўку да 190 градусаў.

4. 4

   Крок 4

   Прыгатуйце начынку. Змяшайце цукар, мукую і карыцу. Дадайце чорную агалодку.

5. 5

   Крок 5

   Форму для выпечкі пасыпце мукой, раскатайце ніжні пласт тэста так, каб атрымаліся борткі.

6. 6

   Крок 6

   Выкладзіце начынку. Зверху на начынку пасыпце цукром, пасаліце лімонным сокам. Парэжце масла кубікамі, размесьціце яго зверху.

7. 7

   Крок 7

   Пакрыйце пірог другім кавалкам раскаточанага цеста. Шчыльна запячатайце краю.

8. 8

   Крок 8

   Зверху накрыйце форму фольгай, каб падчас выпякання верх торта не падгарэў.

9. 9

   Крок 9

   Выпякайце 25–30 хвілін. Здыміце фольгу за 15 хвілін да сканчэння выпякання.

10. 10

    Крок 10

    Дастаньце з печа пірог, пакіньце яго настаівацца на 2 гадзіны.