Пірог з брынзай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прыгатавіць пірог з брынзай дома можна з дрожджавым ці слоёным тэстам, напрыклад, але гэты варыянт вельмі ўдала падкрэслівае смак начынкі. Пры жаданні ў начынку можна дадаць зеляніну паводле смаку ці ароматныя прыправы. Такая выпечка чудова падыдзе на сняданак, на перакус ці закуску на прыроду, напрыклад. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку ўключыце духоўку, пакіньце яе разагравацца да 180 градусаў. Для прыгатавання цеста змяшайце ў глыбокай місцы твараг і натэртае на цёрцы сметанковае масла.
- 2
Крок 2
2. Добра перамяшайце ўсё да аднастайнасці. Дабаўце яйка.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце цукар, соду, муку. Прасейце ўсё і дадайце ў місачку.
- 4
Крок 4
4. Цяпер трэба замесіць аднастайнае, у меру шчыльнае цеста, з якім будзе зручна працаваць.
- 5
Крок 5
5. Цяпер можна заняцца начынкай, а тэсто на гэты час пастаўце ў халадзільнік. Змяшайце сыр са смятанай, убейце яйка. Для пікантнай наткі ў гэты рэцэпт прыгатавання торта з брынзай выкарыстоўваецца часнык. Прасцісніце яго праз прэс, дадайце ў місочку і турботна ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Акуратна падзяліце цеста папалам. Выкладзіце на дно формы адзін бок, разміньце рукамі так, каб атрымаўся роўны карж.
- 7
Крок 7
7. Цяпер можна выкладваць начынку.
- 8
Крок 8
8. І зверху накрыць другую паловіну тэста. Можна дадаткова пасыпаць насеннем кунжуту, напрыклад. Цяпер пастаўце форму ў духоўку.
- 9
Крок 9
9. Праз 20-25 хвілін, калі з'явіцца румяная карочка, пірог з брынзай у дамашніх умовах будзе гатовы. Вельмі апетытны і неймаверна смачны!