Пірог з бруснікай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прыгатуем пірог з брусніцай у дамашніх умовах. Прыгатуйце цеста, палову аддзельце і пакладзіце ў форму для выпечкі, разроўняўшы па краях. Асыпце брусніцу, змяшаную з цукром, а зверху пасыпце іншай паловай цеста, ператёртай ў крошку. Выпякайце пірог у духоўцы 40 хвілін. Удачы! Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатуем цеста. Мяккае сметанковае масла растираем з цукрам да атрымання паветранай светлай масы. Дадаем па адным яйку, трушчыльна збіваем масу. У канцы дадаем лімонны сок, перамешваем.
- 2
Крок 2
Паступова дадаем мукі, замешваем цеста.
- 3
Крок 3
Фарму для запякання змажце маслам і пасыпце мукой. Палову тэста расцягніце па дне форме слоем у 1 см.
- 4
Крок 4
Брусніку прамойце, абсушыце і змяшайце з цукрам. Засыпце ягады ў форму, раўнамерна размеркаваўшы па цесте.
- 5
Крок 5
Застаўшы тэста змяшайце з мукой і ператрэце ў крошку (пальцамі). Пасыпце крошкай паверхню пірога. Выпякайце пірог 40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Гатова. Падавайце да стала.