Пірог з бураком
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Калі вы яшчэ не гатуеце з смачнай і вельмі карыснай рэпай, хутка выпраўляйце гэта становішча! Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мыем, абсушваем і нарэзаем невялікімі кавалачкамі бульбу і рэпу, зварым іх у пасалёным кіпятку да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Далей дадамо масла, малако і спецыі, перамешаем і талушкай або блендэрам злім у пюрэ, папярэдне зліўшы непатрэбную ваду.
- 3
Крок 3
3. Цяпер зробім начынку. Для пачатку на невялікай колькасці расліннага алею падсмажым цыбулю, маліну і часнык да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
4. Далей дадамо гарбач, заляем сумес каля 5 шклянак вады і туляем палгадзіны на невялікім агні. Далей, калі гарбач ужо гатовы, дадамо цымон і чабер, памідорную пасту і соль. Перамешаем.
- 5
Крок 5
5. Цяпер у форма для запякання выкладваем палову пюрэ, потым — сумесь са скавародкі, пласт кукурузы і зноў пюрэ. Запякаем прыкладна палгадзіны пры 200 градусах у духоўцы. Гатова!