Пірог з бананамі на патэльні
Апісанне
Ідэальна пасуе да гарбаты і кавы. Гэты пірог з бананамі такі водарны, што да яго прыбегуць нават вашы суседзі. Падавайце яго гарачым, пакуль карамель цягнецца. Не забывайце заварыць гарбату або каву. Па жаданні пірог заўсёды можна паўтарыць на патэльні Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Бананы можна ўжыць спелыя і пераспелыя. Калі любіце карамель са сырыцыным маслам, дадзеце яго на скавародку з цукрам самым першым.
- 2
Крок 2
Разбіце курныя яйкі ў місу міксера або кухоннага камбайна, дадайце 100 г цукру-пяску і соль. Збіце прыкладна 4–5 хвілін да пухнатай пены.
- 3
Крок 3
Уліце кефір любой тлустасці і перамяшайце. Усыпце разрыхліцель і пшанічную муку, акуратна ўмешайце іх у масу.
- 4
Крок 4
На патэльню з высокімі бакамі насыпце астатні цукар-пясок. У гэты момант можна дадаць і сметанковае масла.
- 5
Крок 5
Ачысьціце бананы ад скуры і разрэжце напалову па вертыкалі. Укладзіце палавінкі бананаў на цукровы пясок.
- 6
Крок 6
Змасьцце бакі расьліным алеем і выліце цеста на бананы.
- 7
Крок 7
Накрыйце сковародку вечкам і пастаўце ямкасць на пліту, уключыўшы мінімальны нагрэў. Выпякайце пірог прыкладна 25 хвілін, бананавы водар падкажа вам, што выпечка гатовая! Пірог павінен быць парыстым, прапечаным.
- 8
Крок 8
Аддзяліце сіліконавай лапаткай краі пірага ад борцікаў патэльні і перавярніце яго на шырокую талерку. Выкладзіце засталуюся на патэльні карамель, нарэжце пірог ламцамі і падайце да стала.