Пірог з ананасамі, памідорамі і сырам бры
Апісанне
Хатняя выпечка да гарбаты. Сыр бры, ананасы і памідоры — інгрэдыенты даволі разнастайныя, аднак я паспрабаваў злучыць іх у адно і прыгатаваць несалодкі пірог з ананасамі, памідорамі і сырам бры — атрымалася вельмі смачна. Начынка такога пірага атрымліваецца вельмі сакавітай і мяккай, а цеста — хрумсткім. Пірог імгненна разыходзіцца як на дзіцячым, так і на дарослым стале. Паспрабуйце! Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
З дапамогай блендара ўзбіваем ячмень і муку.
- 2
Крок 2
Халоднае сметанковае масла наразаем кубікамі і дадаём у ячменна-мучную сумесь.
- 3
Крок 3
Зноў жа, з дапамогай блендара расціраем усю сумесь да кансістэнцыі дробкі.
- 4
Крок 4
Уліваем у сумесь трошкі (чвэрць шклянкі) халоднай вады і рукамі пачынаем мясіць цеста. Затым лепім з цеста такі вось шарык, як на фота.
- 5
Крок 5
Загортваем цеста харчовай плёнкай і прыкладна на гадзіну ставім у халадзільнік.
- 6
Крок 6
Сыр бры наразаем на падоўжныя лустачкі.
- 7
Крок 7
Ананас ачысціць і нарэзаць на невялікія кавалачкі. Памідоры чэры нарэзаць на чвэрцінкі.
- 8
Крок 8
Цеста раскатваем у тонкі пласт, выкладваем на яго начынне, заварочваем краі. Зверху пасыпаем пірог арэгана і чорным перцам альбо іншымі спецыямі па смаку.
- 9
Крок 9
Выпякаем пірог 20 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў. Павінна ўтварыцца залацістая скарыначка. Падаваць да стала яшчэ цёплым.