Рыбны пірог з кансерваў
Апісанне
Каб прыгатаваць рыбны пірог з кансерваў, нам шмат чаго не трэба. За 2 гадзіны (у агульным, прыгатаванне займае каля 20 хвілін) мы зробім вельмі просты, бяскоштоўны, але надзвычай сытны пірог. Спачатку замешваем цеста з маргарыну, мукі, соды і смятаны (даем яму палежаць 40 хвілін), прыгатоўваем начынку з рыбных кансерваў і пасмажанага луку, а ў канцы — заляўку з яек, смятаны і мукі. Потым пірог пячам 40 хвілін — і ўсё гатова. Спробуйце прыгатаваць гэты просты пірог і пішыце свой водгук. Поспехаў! Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатуем цеста. У зручнай посудзе топім маргарын і змяшаем з мукой. Дадаем смятану і соду, пагашаную вінэгрым. Замешваем гладкае цеста і пасылаем яго ў целафанавым пакеце ў халадзільнік на 40 хвілін.
- 2
Крок 2
Потым тэст пакульваюць, пакладваюць у выпечную форму і пракалююць вілкай.
- 3
Крок 3
Лук пасмажваем на патэльні да прапушчальнасці. Потым даем яму астыць і змяшаем з рыбаю, якую размінаем вілкай. Фарш роўна размеркаваны па паверхні цеста.
- 4
Крок 4
Гатуем начынку. У зручнай глыбокай місцы з дапамогай блендэра змяшаем яйкі, мукі і смятану. Салім, перчым паводле смаку.
- 5
Крок 5
Заліваем.
- 6
Крок 6
Дробім петрушку і пасыпаем зверху. Разаграваем духоўку да 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Ставім пірог у духоўку і выпякаем 40-50 хвілін (залежыць ад вашай духоўкі). Гатоўнасць правяраем драцяніком.