Пірог
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Гатовы пірог атрымліваецца вельмі смачным, з ароматам грэцкіх арэхаў і сакавіцасцю яблыкаў. Пірог з’ядаецца імгненна, таму гатуйце адразу падвойную парцыю, толькі форму для выпечкі вазьміце большай. Падавайце пірог да чаю ці кавы Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Яблыкі памыйце. Муку прасейце праз сіта.
- 2
Крок 2
У падрыхтаванай чашы для цеста злучыце мяккае сметанковае масла і цукар. Узбіце іх крыху з дапамогай мікера.
- 3
Крок 3
Дадайце ў чашу малако, яйка і муку з содай. Усё добра змяшайце да аднароднага стану і ўліце неабходную колькасць кіпячай вады.
- 4
Крок 4
Грэцкія арэхі порубіце нажом. Усыпце ў цеста амаль усе арэхі, пакінуўшы невялікую гарсць для пасыпкі вярх пірага.
- 5
Крок 5
Здымную форму для выпечкі (18 см) абкладзіце кандытарскім паперам. Выкладзіце ў форму гатовае цеста. Разкладзіце па цесту чорныя слівы, крыху ўціскаючы іх унутр.
- 6
Крок 6
На ўсю паверхню пірага выкладзіце долкі нарэзанага яблыка і пасыпце астатнімі арэхамі. Пастаўце піраг у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 30‑40 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовы пірог выняць з формы і трохі астудзіце.
- 8
Крок 8
Перакладзіце піраг на талерку і падайце да стала.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.