Пірог на смятане зварэннем
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Нягледзячы на такі просты набор інгрэдыентаў, торт зьвязаны зь варэньнем у дамашніх умовах атрымліваецца надзвычай смачным. У якасьці начынкі можна ўзяць любое іншае варэньне. Галоўнае, каб яно не было рэдкім. Торт можна рабіць адкрытым, а можна закрыць сярэдзіну — па вашаму жаданьню. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба растапіць масла. Дадым яму крыху астыць і змяшаем са смятанай, содай, цукром і мукой. Замесім цеста.
- 2
Крок 2
2. Замесіўшы цеста, даем яму крыху пастаяць. Тым часам падгрэваем духоўку да 200 градусаў.
- 3
Крок 3
3. Бяром арку пергаменту, раскатваем на ёй тэста. Потым пласт тэсту разам з пергаментам пакладзём у форму для выпечкі.
- 4
Крок 4
4. Краі ў пірогу абавязкова павінны быць высокімі. Прасмальваем сярэдзіну варэннем, закрываем краі.
- 5
Крок 5
5. У нас 70% сярэдзіны застанецца адкрытай. Выпякаем наш пірог прыкладна 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Пасля гэтага даем яму крыху астыць, каб можна было выняць з формы без пашкоджанняў.
- 6
Крок 6
6. Падаём да чая на вялікім блюдзе.