Пірог на сметане з курыцай
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Такія простыя пірогі можна прыгатоўваць з рознай начынкай. Гэта можа быць вяччына, калбаса, гатовае варанае сметана. У цеста для такога пірога рэкамендую класці цёрты сыр. Ён скрашчае пірог, да таго ж — ад сыру пірог атрымліваецца вельмі няжным. У цесте зусім няма сметанковага масла, і сыр кампенсуе гэты момант. Рассказваю. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У місачку ўбейце яйкі. Дадайце соль, разрыхляльнік і спецыі.
- 2
Крок 2
Далей дадайце смятанку. Збіце масу венчыкам да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Цяпер прапускаем мукі, увадзім яе ў цеста. Усю масу добра вымесім. Маса будзе вадкай, блізкай па кансістэнцыі да цеста для аладак.
- 4
Крок 4
Курыніну нарэжам невялікімі шматкамі. Чым дробней мы яе нарэжам, тым прыемней будзе яе есці ў гатоўным пірогу.
- 5
Крок 5
Натрэце на вялікай цёрцы тварды сыр, дадайце яго ў цеста. Можна ўзяць любы сыр, які захочаце. Хутка вымесіце цеста.
- 6
Крок 6
Тэста выкладваем у форму для пячэння. Разроўняйце яго, каб пірог пры пячэнні не "пакосіўся".
- 7
Крок 7
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Запякайце торт у духоўцы да залатой карочкі. Торт гатуецца прыкладна 40 хвілін. На паверхні ўтварыцца прыемная румяная карочка.