Салодкі пірог на патэльні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Салодкі пірог на скавародцы гатуецца вельмі і вельмі проста. Часцей за ўсё гэты пірог называюць торта-мінуткай. Так, справядлівая назва, бо гэта маленькае дзіва гатуецца даволі лёгка і, што найголовней, хутка. Каржы падсмажваюцца на скавародцы, заварваецца просты, але смачны крэм, складваецца па частках, пірог крыху настояцца і ўсё гатова! Ці не дзіва? :) Поспехаў і выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У зручную посуду выліваем банку згусцэнкі і дадаем яйка, добра перамешваем.
- 2
Крок 2
Потым дадаем пагашаную соду і мукі. Мукі насыпаем часткамі. Замяшваем цеста лыжкай, потым рукамі. І дзелім цеста на 8 роўных частак.
- 3
Крок 3
Раскачаце 8 круглых каржоў, пракалолі вілкай і паставіце на сярэдні агонь разагравацца скавародку.
- 4
Крок 4
Выкладваем лепешку на сухую скавародку і падсмажваем з абодвух бакоў да румянасці.
- 5
Крок 5
Гатовыя каржы складваем на паднос. Выпякаюцца каржы вельмі хутка, таму старажыце, каб не прыгарэлі.
- 6
Крок 6
У кастрылі змяшаем наступныя інгрэдыенты: 2 яйкі, паўлітра малака, мукі, 1,5 шклянкі цукру і ванільны цукар. Збіваем венчыкам і ставім варыцца на павольным агні, пастаянна перамяшаючы, да загусцення. У гатовы крэм дадаць масла.
- 7
Крок 7
Адрэжце каржы
- 8
Крок 8
Абрэзкі памельчым да крошкі, якой будзем карыстацца для пасыпкі.
- 9
Крок 9
Далей справа тэхнікі. Каржы смажваем крэмам, складваем адзін на адзін, роўна размеркаваць крэм зверху і па баках, пасыпаем крошкамі і пастаўляем торт на некалькі гадзін у халадзільнік. Торт нарэзаць і падаць да стала з чаем.