Пірог на кефіры з яблыкамі
Апісанне
Пірог на кефіры з яблыкамі спрабавала на дачы ў знаёмых: то ці пад вольным небам усё смачней, то ці мы былі з добрым апетытам, але гэтую дэгустацыю запомніла надоўга. Адразу запісала рэцэпт і ў бліжэйшую суботу спяклася. Атрымалася сапраўды смачна, хоць я не стала дадаваць грецкія арэхі, якія былі ў арыгінале: не было пад рукой і не хацелася дадаваць лішнія калорыі. Але хто любіць арэхі — можаце смела дадаваць, яны добра спалучаюцца з пірогам на кефіры з яблыкамі. Поўнага поспеху! Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі з цукрам збіць.
- 2
Крок 2
Атрымаецца шчыльная пена.
- 3
Крок 3
Засыпце мукі, налівайце кефір, расліннае і размякчанае сметанковае масла, соль і соду.
- 4
Крок 4
Замесіце цеста блендэрам.
- 5
Крок 5
Пакуль падгрэваецца духоўка, выкладаю нарэзаныя долькамі яблыкі на дно формы.
- 6
Крок 6
Зверху выцягнуць цеста і паставіць выпякаць на 45-50 хвілін пры 180 градусах.
- 7
Крок 7
Астуджаны пірог пасыпаць цукровай пудрай.