Пірог на арахісавай пасты пастны
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Арахісавую пасту пакаёвай тэмпературы змяшайце зь пюрэ зь чорнасляву. Пюрэ лепей браць зь дзіцячага харчаваньня і бяз цукру, а смак можа быць любы.
- 2
Крок 2
Дадайце цукор, расліннае алей, цытрусавую цедру і сок апельсіна. Добра змяшайце. Можна карыстацца збівацкай цацечкай ці проста вілкай.
- 3
Крок 3
Пасыпце прасеяную разам з содай сумесь мукі, дадайце шчапотку солі і па гарсткі ізюму і імбірных цукатаў. Цукаты папярэдне дробна нарэжце, а ізюм прамыйце і абсушыце. Лёгка перамяшайце і ўлійце бальзамічны вінэгрыт. Калі яго няма, узьміце лімонны сок.
- 4
Крок 4
Хутка замесіце шчыльнае цеста. Пахне яно настолькі прыкметна, што хочацца з'есці яго сырым.
- 5
Крок 5
Пераложыце цеста ў форму дыяметрам не больш за 18 см, інакш пірог будзе надта плоскім.
- 6
Крок 6
Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы да падняцця і лёгкага румянца. Потым панізьце тэмпературу да 160 градусаў і выпякайце яшчэ 20-25 хвілін. Пірог будзе лёгка пружыніць пры націску.
- 7
Крок 7
Дайце астыць у форме да цёплага стану. Потым акуратна пераложыце на рэшатку і поўнасцю астынеце.
- 8
Крок 8
Падаючы, пасыпце пірог цукровай пудрай.