Пірог на малоцы

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. У большасці выпадкаў гаспадыні прыгатоўваюць гэты пірог на кефіры ці радзёнцы, пасыпаюць манкай і ставяць на 1-2 гадзіны, каб яна разбухла. З малаком усё зусім па-іншаму: манку заварваюць у малаку, атрымліваецца каша, да якой пазней дадаюць усе астатнія інгрэдыенты. Пірог атрымліваецца няжным і смачным. Падавайце яго астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Падгрэйце малако і пералейце яго ў міску, дадайце манку, перамяшайце і пакіньце на 10-20 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   У іншую міску выкладзіце мукі, соль, разрыхляльнік, цукор і соду, перамешайце. Выкладзіце ўсе сухія інгрыдыенты ў міску да вадкасцей, перамешайце і дадайце расплаўленае масла, яшчэ раз усё перамешайце.

3. 3

   Крок 3

   Здробіце арэхі, выкладзіце іх у міску і дадайце ванільны экстракт.

4. 4

   Крок 4

   Форму для выпечкі змашчыце салявой маслом і пасыпце мукой, потым страсіце мукі і ўлійце ў форму цеста, раўнамерна размеркаваўшы яго, і пастаўце ў разагрэты да 180 градусаў духавы шафа на 30 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Праз палгадзіны выниміце пірог з духоўкі і пераложыце яго на рэшатку, пакіньце на 30 хвілін, пасля чаго можаце пераложыць на талерку.

6. 6

   Крок 6

   Нарэжце пірог на шматлікі — і можна падаваць да стала.