Пірог з беконам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Вельмі хуткі і вельмі смачны пірог з сачным начыннем з тонкіх ломцікаў бекону, свініны, прыправамі, зелямі і няжным курыным бульёнам. Пірог можна есці як гарачым, так і халодным. Пірог сачны, крыху хрумкі і вельмі смачны. Калі вы ўзяце гатовае цеста, яно павінна быць высокая якасці. Інакш нічога добрага не атрымаецца. Пячыце, гатуйце сабе ў задавальненне і на радасць блізкім людзям. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замесіце цеста: змяшайце мукі, соль, два яйкі, растаўленае масла і кокасавае алей.
- 2
Крок 2
2. Падзяліце цеста на дзве часткі, прычым першая частка ў тры разы меншая за іншую. Раскатайце абедзве часткі цеста ў круглы пласт. Падбярыце круглую формачку для выпечкі.
- 3
Крок 3
3. Абвярнуць большую частку цеста вакол формы, замацаваць яго паперай для выпечкі. Пакінуць цеста ў халадзільніку на палову гадзіны.
- 4
Крок 4
4. У асобнай ёмістасці змяшайце дробна нарэзаную свініну, ломцікі бекону, тонка нарэзаны цыбулю, шалфею, тым'ян, мускатны арэх і лавровы ліст.
- 5
Крок 5
5. Памясціце мясную начынку ў засцёгнутае тэста ў выглядзе кошыка. Накрыйце пірог астатнім тэстам як крышачкай. Печыце яго гадзіну пры тэмпературы 180 градусаў, потым панізьце тэмпературу на 20 градусаў і печыце яшчэ 30 хвілін, пакуль мяса не прыгатуецца.
- 6
Крок 6
6. Падгрейце жэлатын у курыным бульёне, дадайце гарчыцу і з дапамогай ліялкі ўлійце бульён у пірог. Пакіньце яго ў халадзільніку на працягу 12 гадзін.