Пірог з варэннем
Апісанне
Гэты рэцэпт прыгатавання пірога "Кудравы" з варэннем добры тым, што падыходзіць для любых ягад ці фруктаў. Хрумкае і вельмі прыкметнае цеста стане чудовай асновай для простага дэсерт. Да таго ж, дзеці вельмі любяць яго за вонкавы выгляд. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цеста сапраўды адно з самых простых. У глыбокай мисцы трэба змяшчаць маргарын (у рэцэпце прыгатавання пірога "Кудравы" зварэннем можна таксама выкарыстоўваць сметанковае масла), цукор і яйкі.
- 2
Крок 2
2. Растэрці масу да аднароднасці. Потым паступова засыпаць муку, прасеяную з содай, соллю і ванілінам.
- 3
Крок 3
3. У выніку атрымаецца мяккае, даволі пругкае цеста. Яго трэба падзяліць на дзве няроўныя часткі. Меншую частку пакласці ў паліэтыленавы пакет і ў заморожвальнік.
- 4
Крок 4
4. Тую, што большую, раскаціць і выклаць на падлогу, можна папярэдне пастылаць яго пергаментам, але цеста абсалютна не прыліпае. Зрабіць вілкай невялікія праколы і паслаць цеста ў разагрэтую духоўку.
- 5
Крок 5
5. Досыць выпячы яго каля 10-12 хвілін, каб карж трохі падсыхаў.
- 6
Крок 6
6. Пасля таго, як аснова крыху астыне, можна размеркаваць па паверхні любое варэнне па смаку.
- 7
Крок 7
7. Каб пірог "Кудравы" зварэннем у дамашніх умовах не быў вільготны, можна пасыпаць зверху крохмалам. Калі варэнне шчыльнае, то можна абысціся і без яго.
- 8
Крок 8
8. Дастаць кавалачак цеста з марозілкі. Патрысці на сярэдняй ці дробнай цёрцы, пасыпаць атрыманай крошкай зверху. Павярнуць пірог зваротна ў духоўку і запякаць да румянасці.