Пірог да Дня ўзаемных пачуццяў
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Шмат хто з нас адзначае гэты свята, калі не ўрачыстым вячэрай, то хаця б святочным чаюваннем. Добры і светлы свята, калі можна яшчэ раз выказаць сваёй паловінцы сваю любоў і падзячнасць. Не заўсёды гэты дзень выпадае на выхадны, таму прапаную вам выпечыць гэты смачны пірог, прыгатаванне якога не адыме ў вас шмат сіл і часу. Рэцэпт нескладаны, у вас усё атрымаецца. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку разморозім вішню, каб увесь сок стёк. І выдалім костачкі.
- 2
Крок 2
2. Інгрыдыенты для прыгатавання крэму патысье — разнавіднасці заварнога крэму.
- 3
Крок 3
3. У кастрылю наліваем малако, дадаем кукурузны крохмаль, цукор звычайны і ванільны, і размяшае. Дадаем жаўткі двух яек, вельмі добра размяшае да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. І варым на сярэднім агні, увесь час перамешваючы венчыкам. Калі сумесь пачне закіпаць-бурляць і пагусцее, дадаем 40 грама сметанковага масла і лімонны сок. Добра ўзбіваем-перамешваем венчыкам.
- 5
Крок 5
5. Перакладваем крэм і закрываем яго харчовай плёнкай. Няхай астыне.
- 6
Крок 6
6. А гэта інгрэдыенты для прыгатавання пясачнага цеста для асновы пірога. Падсушенныя арэхі трэба змалоч у мукі.
- 7
Крок 7
7. Змяшаем мукую з разрыхляльнікам, дадаем цукар і масла. Ператыраем.
- 8
Крок 8
8. Дадаем адно яйка і адзін жаўток, замешваем цеста.
- 9
Крок 9
9. Цеста можна паставіць на 20 хвілін у халадзільнік, а можна працаваць з ім адразу.
- 10
Крок 10
10. Бяром невялікі шматочак цеста і тонка скачваем яго. З дапамогай формачкі выразаем сэрцэ.
- 11
Крок 11
11. Форму для выпечки (28 см у дыяметры) змазваем невялікай колькасцю масла, фармуем з цеста дно з бортамі.
- 12
Крок 12
12. Раўнамерна выкладаем ягады, пакрываем крэмам.
- 13
Крок 13
13. І выкладваем сэрцікі.
- 14
Крок 14
14. Выпякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 40 хвілін, пакуль сэрцэчкі не зарумяняцца.
- 15
Крок 15
15. Афармляем пірог па жаданні.
- 16
Крок 16
16. А вось такі ён у разрэзе.