Пірог кіш з курыцай
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Пірог кіш з курыцай можна прыгатаваць у дамашніх умовах з рознай начынкай. У нашым выпадку — гэта курыца і сыр. Асаблівасць пірога ў тым, што ён адкрыты і робіцца з zalіўкай. Пірог хутка выпякаецца і атрымліваецца вельмі смачны. Можна падаваць з чорным ці какавым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нягледзячы на тое, што час прыгатавання торта займае каля 2 гадзін, вынік паразіць нават самага прыдзірлівага гурмана.
- 2
Крок 2
2. Пачынаем рубіць масла з мукой вострым нажом, пакуль не ўтварыцца крошка. Дадаем 1 яйка, смятану і соль. Замешваем пругкае цеста і ставім яго ў халадзільнік на 2 гадзіны.
- 3
Крок 3
3. Выраўноўваем і размеркаваны роўна цеста па форме для выпечкі. Цяпер трэба паставіць форму ў духоўку і пячы каля 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пакуль наше цеста сушыцца ў духоўцы, натыраем сыр на цёрцы і частку нарэжам невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
5. Абсмажваем мяса з луком. Салім і пасоліваем па смаку.
- 6
Крок 6
6. Пакуль смажваецца мяса, можна збіць яйкі са смятанамі. Можна скарыстаць міксер, а можна збіваць рукой вянчыкам.
- 7
Крок 7
7. На дно выкладваем цёрты сыр, потым мясо з луком і зверху зноўку кубікі сыру. Заліваем заліўкай і ставім у духоўку яшчэ на палгадзіны.
- 8
Крок 8
8. Пасля выпечкі даем пірогу крыху астыць і нарэзае м парцыянальна.