Пірог з пясочнага цеста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Вашай увазе хачу прапанаваць класную ідэю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Теста для пірога трэба зрабіць заздалагадня. Здробніце ў крошку прабрэную мукую з маслам. Дадайце соль, цукар, сметану. Замесіце теста і пастаўце яго на 35-40 хвілін у халадзільнік. Пасля танка скаціце і выкладзіце ў жараўстойлівую форму.
- 2
Крок 2
2. Зверху пакладзіце аркуш пергаменту і насыпце фасоль або гарох, напрыклад, каб торт не падымаўся. Пастаўце форму на 20 хвілін у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў. Пасля пергамент асцярожна выдаліце і падрумяньце торт яшчэ прыкладна 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Адначасова можна прыступіць да прыгатавання начынкі. На патэльні паджарце дробна нарэзаны бекон. Дадайце грыбы і жарце прыкладна 10 хвілін, перыядычна перамешваючы. Пасля выкладзіце шпінат, пасаліце і паперчыце па смаку.
- 4
Крок 4
4. Яйкі збіце з малаком і зьлівкамі.
- 5
Крок 5
5. Дно каржа пасыпце крыху сыром, выкладзіце начынку роўным слоем.
- 6
Крок 6
6. Пасыпце астатнім сырам і ўлійце смятанкова-яечную сумесь. Запякайце пірог прыкладна 40 хвілін. Перад падачай лепш дазволіць яму пастаяць каля 20 хвілін, але некаторыя аддаюць перавагу заставіць і на ўсю ноч.