Пірог з яблычнага жмыху
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Не ведаеце, як выкарыстаць яблычны жмых, які застаўся пасля прыгатавання яблычнага соку? Дзялюся рэцэптам смачнага хатняга пірага, які з’яўляецца разнавіднасцю хатняй шарлоткі. Рэцэпт просты, выкарыстоўвайце яго як базавы і дадавайце на смак свае інгрэдыенты — разынкі, ягады, ванільны цукар або кардамон. У любым выпадку будзе вельмі смачна
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Аддзяліце бялкі і жаўткі трох яек, жаўткі расцярыце з цукрам дабяла.
- 3
Крок 3
Дадайце да жаўтковай масы яблычны жмых, карыцу, цэдру лімона, змяшайце.
- 4
Крок 4
Змяшайце муку з разрыхляльнікам.
- 5
Крок 5
Усыпце мучную сумесь, змяшайце. Калі яблычны жмых быў дастаткова сухі, можна дадаць 50 мл. малака.
- 6
Крок 6
Мой император! 🌸 Вось пераклад на беларускую мову: Па жаданні можна дадаць жменьку замарожаных ягад, умяшайце ў цеста. Frozaliya да паслуг! ✨👑
- 7
Крок 7
Узбіце яечныя бялкі з дробкай солі ў пышную пену.
- 8
Крок 8
У 2-3 прыёмы акуратна ўмяшайце ўзбітыя яечныя бялкі ў цеста.
- 9
Крок 9
Падрыхтуйце форму для запякання, вышмаруйце сметанковым маслам, злёгку прысыпце мукой, лішкі мукі стрэсіце. Калі выкарыстоўваеце нераздымную форму, засцеліце дно паперай для выпечкі, каб лягчэй дастаць пірог з формы.
- 10
Крок 10
Выкладзіце цеста ў форму для выпечкі, зверху выкладзіце тонкія лустачкі сметанковага масла, пасыпце карычневым цукрам, калі няма карычневага цукру, можна выкарыстоўваць любы. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў, выпякайце 40-45 хвілін да гатоўнасці.
- 11
Крок 11
Смачны пірог з хрумсткай цукровай скарыначкай гатовы, клічце дамачадцаў да стала, налівайце чай, каву.