Пірог з сушанымі сухофруктамі
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала. Выпечка гатуецца проста і хутка. Увараныя і дробленае сухафрукты ў пірогу прыдаюць яму слабка адчувальную смакавую натку, якая нагадвае каранель. Да таго ж, каб прыгатаваць пірог з увараных сухафруктаў, можаце замяніць фінікі на чорны балот або інжыр, калі любіце больш насычаны смак. Яшчэ можна дадаць арэхі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фінікі прамыйце, срэжце мякіш з костачак.
- 2
Крок 2
Пакладзіце ў кастрылю фінікі і ізюм.
- 3
Крок 3
Пасыпце цукар.
- 4
Крок 4
Уліце шклянку кіпячонай вады.
- 5
Крок 5
Пастаўце на агонь, давядзіце да кіпення і кіпяціце прыкладна 6-8 хвілін, пакуль фінікі не размякнуць.
- 6
Крок 6
Потым сухофрукты пераложыце ў блендэр, а саму вадкасць працядзіце і адстаўце, сіроб нам прыгодзіцца.
- 7
Крок 7
Здробіце сухофрукты ў пюрэ.
- 8
Крок 8
Дадайце масла, перамяшайце.
- 9
Крок 9
Таксама дадайце ванілін, соль, каву і яйкі. Добра ўзбіце.
- 10
Крок 10
Потым засыпце мукі, какао і разрыхляльнік, яшчэ раз добра збіце.
- 11
Крок 11
Атрымліваецца аднастайная маса.
- 12
Крок 12
Змашчыце форму маслам, вылейце ў яе цеста. Банан нарэжце кружочкамі.
- 13
Крок 13
Банан "занурыце" ў цеста.
- 14
Крок 14
Паверхню разроўнайце лапаткай, пастаўце торт у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30-35 хвілін.
- 15
Крок 15
Дайце гатоваму пірогу з суцільных сухофруктаў астыць.
- 16
Крок 16
Потым украсце яго шакаладнай глазурай ці проста пасыпце цукровай пудрай. Падавайце з чаем ці кафем.