Пірог з гарбузам у мультыварцы
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. У гэтым пірогу выкарыстоўваецца цукровы пюрэ. Лепш за ўсё запечы кавалак цукровы ў духоўцы ці мікрахвалёўцы, каб цукровы не ўбірала надмірную вадкасць. Цёплую цукрову дастаткова ачысціць ад скуркі і размяць вілкай. Пірог атрымліваецца ў меры слодкі, яскравы і вільготна-крупчаты. Выпечка ў мультыварцы патрабуе павялічанай колькасці разрыхляльніка і не любіць надмірнай вадкасці. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Адкладзіце адну сталовую лыжку цукру ў тварог. Збіце масла з цукрам да пышнасці.
- 3
Крок 3
Паслядоўна дадайце яйкі, добра збіваючы пасля кожнага дадання і здымаючы масу з бакоў місцы.
- 4
Крок 4
Дадайце гародзіннае пюре і змяшайце лапаткай.
- 5
Крок 5
Засыпце манную крупу, перамяшайце і дайце пастаяць 10 хвілін, каб манка набухла.
- 6
Крок 6
Змяшайце мукі з содай, соллю і разрыхляльнікам. Дасыпце ў гарбузовую масу і хутка змяшайце.
- 7
Крок 7
Улійце вінэгрэт і размяшайце, дадайце ізюм і яшчэ раз лёгка размяшайце цеста.
- 8
Крок 8
Выліце цеста ў чашу мультаваркі, падстэліўшы для надзейнасці круг пергаменту на дно.
- 9
Крок 9
Твораг змяшайце з дададзенай лыжкай цукру і крохмалем. Пасыпце тэстам зверху. Выпечка ў мультыварцы звычайна зверху бледная, а твораг гэта замаскуе.
- 10
Крок 10
Выпякайце ў рэжыме «Выпечка» 1 гадзіну. Не адкрывайце крышку. Дайце пастаяць у рэжыме «Падаграванне» яшчэ 10 хвілін. Потым адключыце мультываравку і адкрыйце крышку. У гатовага пірога краю адстаюць ад формы, а драўляная шпажка выходзіць з пірога сухой.
- 11
Крок 11
Дастаньце пірог з дапамогай рэшаткі для пара і пераложыце на рэшатку. Ахалодзьце пірог паводле вашага жадання.
- 12
Крок 12
Цёплы пірог вельмі добры з малаком. А астылы, нават учора, — тонка нарэзаць, сачны і добра падыходзіць да чашкі чая.
- 13
Крок 13
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.