Пірог з тварагом і яблыкамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Паводле сваёй сутнасці гэты пірог — вельмі ўдалы эксперымент з звыклай для ўсіх шарлоткай. Раджу запомніць рэцэпту. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У досыць вялікай глыбокай ёмістасці змяшайце размякчанае (камнатнай тэмпературы) масла і цукар. Добра раставіце. Дадайце ў гэту сумесь твараг. Калі выкарыстоўваеце звычайны зёрны твараг, папярэдне пратрыце яго праз сіта, каб зніклі вялікія зярняткі.
- 2
Крок 2
Змяшайце твараг з маслянай масай з дапамогай міксара. Цяпер дадайце яйкі. Зноў усё змяшайце.
- 3
Крок 3
Цяпер у гэты ж посуд прасеяць булку і разрыхляльнік. Усё старанна змяшаем. Не павінна быць ніякіх згусткаў. Цеста будзе шчыльным, як крэм.
- 4
Крок 4
Фарму для выпечкі змажце сметанковым маслам. Дыяметр формы, у якой буду выпякаць я — 23 см. Выкладзіце ў яе цеста, разроўнайце яго.
- 5
Крок 5
У невялікай каструлі на пліце прыгатуем глазур. Для гэтага растапляем сметанковае масла з цукрам. Перамешваем да поўнага растварэння цукру. Гатовую глазур пакуль адстаўляем у бок.
- 6
Крок 6
Яблыкі памываем, чыстым ад шкуркі і нарэзае маем досыць тонкімі долькамі. Акуратна выкладваем іх на паверхню цеста. Зверху змазваем іх з дапамогай кухоннай кісці паверхневым пакрыццем.
- 7
Крок 7
Выпякаем усю гэтую прыгажосць у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 45-50 хвілін. Вуаля! Астудзіце і падавайце да стала.