Пірог з капустай, памідорамі і ялавічынай
Апісанне
Смачны пячоны для ўсёй сям’і. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Адварыце спагеты згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Сцячыце ваду. У вялікай місцы збіце яйка, сыр, соль і часнычны парашок. Дадайце спагеты, добра змяшайце. Выкладзіце спагеты ў форму для выпечкі, адкладзіце ўбок. Тым часам разагрейце скавародку на сярэднім агні. Дадайце яловы фарш, гатуйце ад 8 да 10 хвілін, разбіваючы фарш і перыядычна перамешваючы. Пасаліце 1 чайную лыжку часнычнага парашку, 1/2 чайную лыжку солі і кмін. Дадайце памідоры. Давядзіце да кіпення, варыце ад 3 да 5 хвілін, пакуль большая частка вадкасці не выпарыцца, перыядычна перамешваючы. Адкладзіце ўбок 2 сталовыя лыжкі сумесі з яловінай. Дадайце смятану ў астатні фарш, выкладзіце на спагеты. Пасыпце 1 шклянкай сыру зверху, заставіўшы палявы ў 5 см па краях. Выкладзіце адкладзеную яловіну ў цэнтр. Запякайце ў духоўцы 15 хвілін. Падавайце нарэзаным ломцікамі. Можна падаваць з чорным ці какавым.