Пірог зь спагеты пад сырам
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты. У мяне была гатовая тэмавая падліва, але я раскажу, як яе прыгатаваць. У глыбокай скавародзе пасярвуйце цыбулю і часнык, нарэзаныя кубікамі, пакуль яны не стануць мяккімі. Потым дадайце тэмавы сок ці тэмавую пасту, разбавленую вадой ці бульёнам. Тушыце 10 хвілін да выпарэння вадкасці, затым збіце блендэрам да аднастайнага стану. Ось і ўсё, падліва гатовая, яна ідэальна падыдзе да макаронаў.
- 2
Крок 2
Фарш выкладзіце ў скавародку з разагрэтай расліннай алеям і пасмажце на моцным агні, часта перамешваючы, каб фарш лёгка падрумяніўся і даў сок. Потым дадайце пасечаны лук, соль і перац, гатуйце яшчэ некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце ў скавародку памідорны соус, перамяшайце, паменьшыце агонь і варыце 5-7 хвілін.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце спагеты згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Потым зліце ваду праз друшляк, каб пазбавіцца ад лішняй вадкасці.
- 5
Крок 5
Гатовыя спагетті змяшайце з яйкамі, дадайце соль, калі вы яе не дадавалі падчас варкі. Добра змяшайце атрыманую сумесь.
- 6
Крок 6
Перакладзіце спагеты ў форма для запякання, змазаную саўным маслам.
- 7
Крок 7
Зверху выкладзіце мясную начынку і пасыпце сыром, натартым на дробнай цёрцы. Запякайце ў духоўцы 20-25 хвілін.
- 8
Крок 8
Пірог зь спагеты пад сырам гатовы. Падавайце гарачым, ўпрыгожаным свежай зелянінёй.
- 9
Крок 9
Смакуйце з задавальненнем!