Выпечка
Пірог зь слаёным цестам з гарбузам
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чая і кавы. Хочаце даведацца? Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Слаёнкае цеста трэба размарозіць, раскатваць і выкласці ў жарачуўствалую форму. Кабачкі ачысціць, нарэзаць, зварыць ці запечы. У блендэры здробніць і змяшаць кабачкі і каньяк да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
У місцы збіце жаўткі і цукар да ўтварэння пышнай белай масы.
- 3
Крок 3
Дадайце ў взбітыя яйкі мукі, турботна змяшайце. Малако змешвайце са зьвярочкамі і давядзіце да кіпеньня. Кіпячую вадкасьць тонкай струёй улівайце ў яйкі, працягваючы іх перамяшаць. Дадайце гарбузовае пюрэ і цынамон. Зноў перамяшаць.
- 4
Крок 4
Пачынку залейце ў форму. Украсце пірог астаткамі слаёнага цеста. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 40-45 хвілін.