Пірог зь слаёным цестам зь рыбнымі кансэрвамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. З рыбных кансерваў і звычайнага слаёнага цеста можна прыгатаваць смачны і вельмі насіцельны пірог. Акрамя таго, такі пірог — гэта смачны вячэра, яго можна ўзяць з сабой на пікнік ці ў дарогу. Рэцэпт прыгатавання пірога са слаёнага цеста з рыбнымі кансервамі зусім не складаны, асабліва калі ў вас ёсць запас гатовага слаёнага цеста. Аромат пячанага пірога адцягне ад любых справаў вашых блізкіх. Прыгатуйце пірог у выглядзе рыбы, і нават дзеці не змагуць адмовіцца і паспрабуюць кавалачак. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаны цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі і пакладзіце на разагрэтую патэльню з раслінным алеем. Пасмажце на моцным агні да залатога колеру.
- 2
Крок 2
Ужэ звараны рыс дадаем на патэльню і змяшаем з падсмажаным луком.
- 3
Крок 3
З цяглёнага гарошку зліваем ваду, а гарошак таксама пакладзем на патэльню да рысу.
- 4
Крок 4
З рыбнай кансервы крыху зліваем ваду, размінаем рыбку воўчком да аднастайнасці, потым дадаем да ружу на патэльні. Усё добра змяшаем, дадаем соль, перац па смаку, таксама можна дадаць сухія араматычныя травы. Здымаем патэльню з агню, даем астыць нашай начынцы для пірога.
- 5
Крок 5
Цяпер час пазавацца цестам. Падзяляем слоёнае цеста на дзве часткі (вялікую — прыкладна 2/3 і меншую). З меншай часткі цеста выціскаем кружочкі — шчупінку для рыбнага пірога. Вялікую частку цеста танка раскатваем.
- 6
Крок 6
У цэнтры пласта выкладваем начынку, а краі падымаеам да цэнтру, фармуючы крыху адкрыты пірог. Фармуем рыбе мордачку і хвост.
- 7
Крок 7
Кружкі цеста выкладваем зверху на начынку, як чашую рыбы, і адпраўляем пірог запякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Выпякаем прыкладна 40 хвілін, пакуль цеста прыгожа не запашчарэе.
- 8
Крок 8
Падавайце торт зь дробленага цеста зь рыбнымі кансэрвамі гарачым.