Пірог з простаквашы
Апісанне
Такі пірог доўга не застанецца на талерцы. Калі да нас прыходзяць госці на чай, пірог разлятаецца на ўра! Спробуйце выпечыць гэты найпросты, але адначасова самы смачны пірог з кэфіру і здзівіцеся, як лёгка можна рабіць цэлыя шэдэвры. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Раструшце цукор з яйкамі з дапамогай міксерам.
- 2
Крок 2
Пену біць не трэба, як толькі яйкі змяшаюцца, дадайце прастаквашу.
- 3
Крок 3
Дадайце пагашаную соду, мукі і збівайце міксерам, пакуль тэкстура не стане аднолькавай, без згусткоў.
- 4
Крок 4
Выстеліце форму для выпечкі паперай для выпечкі і змашчце маслам. Выліце цеста ў падрыхтаваную форму і пастаўце ў разагрэтую да 180-200 градусаў духоўку. Выпякайце да гатоўнасці, 30-35 хвілін.
- 5
Крок 5
Гатовы пірог дастаньце з формы, дайце яму крыху астыць, пасля чаго разрэжце яго на два каржы.
- 6
Крок 6
Першы карж памажыце збітым малаком, накрыйце другім каржом і зноўку памажыце. Дайце торту прапіцца прыкладна гадзіну і можна падаваць да стала.