Пірог зь тэсту для піражкоў зь цьвілёным мяснам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Чым больш сытная, тым лепш, а цеста павінна быць пышным, таму я спынілася на дрожджавым. Такім чынам, я хачу вам распавесці. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У цёплай вадзе растварыце дрожджы, цукор і 1,5 чайнай лыжкі солі. Перамяшайце.
- 2
Крок 2
Да апары прапушчыце мукі і дадайце 2 сталовыя лыжкі масла. Замесіце цеста. Пакіньце яго ў цёплым месцы на 40 хвілін.
- 3
Крок 3
У гэты час прамыйце рыс, зварыце яго да паўгатоўнасці.
- 4
Крок 4
У фарш пракруціце цыбулю праз мяснорубку. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
У разагрэтай алеі падсмажце цвілёнае мяса да гатоўнасці, пастаянна памешваючы.
- 6
Крок 6
Яйкі зварыце ўкруць. Патрэце іх у фарш, дадайце рыс з сольлю і перцам. Перамяшайце і пасмажце 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Протыр смажце маслам. Вялікую частку цеста раскатайце ніжнім пластом.
- 8
Крок 8
Пачынку з патэлы ахалодзьці. Потым размеркаваць яе па цесте.
- 9
Крок 9
Закрыйце пірог астатнім цестам, залепіўшы краі. Зрабіце адтуліну ў цэнтры. Пакіньце пірог на 20 хвілін пры камнатнай тэмпературы.
- 10
Крок 10
Запякайце торт пры 180 градусах працягам 30 хвілін.